【材料】
切干大根(1袋)、春雨(1袋程度)、もやし(1袋)、薄焼き卵(2個分)
お好みで キュウリ、ハム など
★酢(大さじ2)、醤油(大さじ2)、味噌(大さじ1)、胡麻油(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、煎り胡麻(適量)
【作り方】
1.切干大根をお湯で戻す(3分程度)。
2.お湯で戻した春雨と、湯がいたもやし、薄焼き卵、★の調味料を一緒に和える。
【材料】
切干大根(1袋)、春雨(1袋程度)、もやし(1袋)、薄焼き卵(2個分)
お好みで キュウリ、ハム など
★酢(大さじ2)、醤油(大さじ2)、味噌(大さじ1)、胡麻油(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、煎り胡麻(適量)
【作り方】
1.切干大根をお湯で戻す(3分程度)。
2.お湯で戻した春雨と、湯がいたもやし、薄焼き卵、★の調味料を一緒に和える。