【材料】 切干大根（1袋）、スライスされた豚肉（200g）、しめじ（1パック）、セロリ（1本） ★豚肉下味用：酒（小さじ1）、醤油（小さじ1）　★酒（大さじ1）、オイスターソース（大さじ2）、塩こしょう（適量） 【作り方 Read More …

【材料】 切干大根（1袋）、うすあげ（1枚）、煎り胡麻、お米（3合） ★酒（大さじ1）、塩（小さじ1）、醤油（小さじ1）、だしの素（適量） 【作り方】 1．うすあげを千切りにする。 2．お米を磨ぎ、通常の水加減の中に、乾 Read More …

【材料】 切干大根（1袋）、しらす（適量）、天ぷら粉（適量）、揚げ油（適量） 【作り方】 1．切干大根をお湯で戻す（3分程度）。 2．しらすと和えて，天ぷら粉で揚げる。 【お勧めポイント】 お好みの具材を試してみるのも楽 Read More …

【材料】 切干大根（1袋） ★便利酢（甘酢） 【作り方】 1．切干大根をお湯で戻す（3分程度）。 2．切干大根と甘酢を和える。 【お勧めポイント】 「ミックス：mixed」で作ると彩りがきれいです。

【材料】 切干大根（1袋）、春雨（1袋程度）、もやし（1袋）、薄焼き卵（2個分） お好みで　キュウリ、ハム　など ★酢（大さじ2）、醤油（大さじ2）、味噌（大さじ1）、胡麻油（大さじ1）、砂糖（小さじ1）、煎り胡麻（適量 Read More …

【材料】 切干大根（1袋）、ツナ缶（1ヶ）、コーン缶（1ヶ） ★マヨネーズ、塩こしょう（適量） 【作り方】 1．切干大根をお湯で戻す（3分程度）。 2．その他の材料と★の調味料を和える。 【お勧めポイント】 「ミックス： Read More …