【材料】

切干大根（1袋）、うすあげ（1枚）、煎り胡麻、お米（3合）

★酒（大さじ1）、塩（小さじ1）、醤油（小さじ1）、だしの素（適量）

【作り方】

1．うすあげを千切りにする。

2．お米を磨ぎ、通常の水加減の中に、乾燥した切干大根とうすあげを入れ、★の調味料を入れて炊く。

3．炊きあがったご飯の上にお好みで胡麻をふる。